Une escale gourmande
au coeur de Nîmes
Idéalement situé entre les Arènes et la Maison Carrée, Les Alizés vous accueille dans un cadre convivial et raffiné.
Le bistronome est ouvert tous les jours, à partir de midi pour le déjeuner, de 19 heures pour le dîner.
Menu de Fêtes
Du 24 décembre au 1er janvier
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Terrine de Foie Gras de Canard
Aux Oranges Confites,
Toast Briochée & Pain d’épices.
Ou
Tatin d’oignons Confits au Miel
Cœur au Fromage de Chèvre,
Sur Lit de Mâche.
Ou
Panier Saumon Gravlax
Betteraves Rôties, Brousse
citronnée, Pickles de Légumes
d’Hiver.
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Tournedos de Bœuf et sa Crème de Truffe
Pétales de Truffe Noir,
Écrasé de Patates Douces.
Ou
Filet de Sole Sauce au Champagne
Pommes de Terre Grenailles.
Civet de Cerf aux Canneberges
Pâtes Mafaldines.
Ou
Filet de Bar Rôti Sauce aux Agrumes
Légumes d’Hiver Glacés.
***
Brownie Chocolat Blanc & Crème de Marron
Zestes de Clémentine & Graines de Grenade.
Ou
Crèmes Brulée au Pain d’épices
Orange confite au Grand Marnier,
Tuiles Croquantes Caramel.
Ou
Cheesecake a la Vanille
Cœur d’Agrumes Confits,
Suprêmes & Zestes d’Oranges.
Plat et Dessert : 34€
Entrée et Plat : 38€ Entrée + Plat + Dessert : 43€
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Le Menu du Mois
Tous les mois, un nouveau menu imaginé par notre chef, en fonction des produits de saison.
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- ou par mail : lesalizes30@orange.fr